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非常适合孕妇中期食用的蒜蓉茄子



发表时间: 2016-05-22 09:11 来源:养生 浏览:

非常适合孕妇中期食用的蒜蓉茄子:孕妇的饮食好坏直接影响到宝宝的健康状况,一方面要吃得好,一方面还要有营养。这道蒜蓉茄子就非常适合怀孕中期的准妈妈们食用。
  主料:

  茄子(紫皮、长)400克

  辅料:

  香菜15克

  调料:

  盐2克大蒜25克酱油3克白砂糖3克香油5克植物油25克花椒15克

  做法:

  1、茄子切段,放进盐水中浸泡5分钟,捞出,一剖为二,放进热油中炸软捞出;香菜洗净切末。

  2、再用油爆一大匙花椒后,捞出花椒,放进蒜蓉炒匀,放进茄子、酱油、白糖和盐烧至进味,放进香菜末即可。

  特点:

  菜品口感辛香浓郁,松软柔嫩。

  适宜人群:

  相关人群本菜合适怀孕中期食用。










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