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八宝粥的做法大全 腊八粥怎么煮



发表时间: 2012-06-15 16:00 来源:养生 浏览:

八宝粥是我们老百姓都非常熟悉的一种汤粥,是比较传统的一种饮食,通常我们的生活中烹饪食材的方法都有很多,比如能够给我们的味蕾带来满足的美味感觉,炸,蒸,炒等等,但是众所周知的是这种经过了油温的高度煎熬之后的食材通常内在的营养物质也都会所剩无几,所以就等于我们的身体白食用了这些食材,还是用煮熬的方式最能够保存贮营养,那么就来一起跟随小编学习下关于八宝粥的做法大全,腊八粥怎么煮吧。

八宝粥的做法大全 腊八粥怎么煮

腊八粥

腊八粥:腊八粥的传统做法是先将大麦米、白云豆、赤豆、绿豆等捡好洗净,煮成半熟,然后放进稻米、小米、黄米,再用文火熬,是粥稀稠适中,吃时加糖,并拌以预先煮熟的红枣、栗子等。一般有花生、枣、杏仁、核桃、栗子、莲子、百合、桂元肉、葡萄干以及各种各样的米和豆子等组成。

原料:   

大豆100克,玉米100克,银耳50克,大枣9枚,香菇9个,莲子50克,枸杞子30克,以及蜂蜜适量。   

制作方法:  

1.将银耳、香菇放人碗内,用开水浸泡,水冷却后将其蒂去掉、滤干。 

2.招大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净,同银耳、香菇一齐放人砂锅中,加冷水文火煮沸,熬成粥状。   

服法:将蜂蜜调人粥中,分3次服用,每日晨服1次。   

功效:既有强身健体的作用,又有抗癌防癌的作用(尤其适用于肺癌、食道癌、胃癌、肠癌、乳腺癌、前列腺癌等)还有抗衰老的作用。八宝粥的做法大全 腊八粥怎么煮回民宝粥   

材料:  

江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克,白糖适量   

制作做法:   1.栗子肉洗净切成小块,莲子用碱水浸泡去掉绿心,红枣洗净去核,花生米用热水洗净后去皮,桂圆肉切碎。  

2.红小豆洗净加入清水煮至五成熟,放入洗净的江米,煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮,待米、豆煮烂,加入桂圆肉、金糕、红枣等料,微火煮五分钟即成。

孕妇食八宝粥

特色:此粥黏甜,味香,适口,易消化,含有碳水化合物和无机盐,适合孕妇食用。

材料: 糯米150克、桃脯15克、蜜枣25克、糖莲子25克、杏脯25克、冬瓜条25克、核桃仁25克、山楂糕25克、白糖、桂花酱各适量。   

制作做法:   

1.将冬瓜条切丁。   2.将山楂糕切丁。  

3.将糯米淘洗干净。  

4.将糯米及其他各料放入锅中,加水烧沸后改用小火熬成稠粥,加入桂花酱和白糖拌匀。

幼儿八宝粥

材料:糯米1汤匙、红豆1汤匙、绿豆1汤匙、葡萄干10粒   

做法:   1.所有材料洗净。   2.除葡萄干外,放入锅里,加1-2碗水慢炖。   注:适合1岁半幼儿

食疗八宝粥

原料:   桂元肉10  八宝粥

克、银耳10克、玉竹15克、枸杞10克、莲籽5粒、大枣5粒、葡萄干10克、粳米30克。  

制作方法:   先将莲籽和玉竹加热煮烂,然后把其它六味原料一起入锅,加热煮熟直 至变成粥状,即可食用了。

健脾胃八宝粥

[原料]   芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克  

[做法]先取上述八药煎煮40分钟,再加入大米继续煮烂成粥。  

[用法]分顿调糖食用,连吃数日。  

[作用]健脾胃,补气益肾,养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。  

[评注]八宝粥超市有卖,温热服用效果较好,健康人食用可强身健体。

相信通过上面小编教给大家的关于这个八宝粥的做法都有哪些,大家一定都知道了该如何来熬煮这种传统的美食了吧,希望大家可以通过这些中医倡导的汤粥来保健养生,帮助我们的身体来巩固健康,最后祝各位身体健康哦、










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