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茶树菇是什么食物 茶树菇有哪些食用价值



发表时间: 2013-04-20 15:54 来源:养生 浏览:

茶树菇是什么食物?茶树菇有哪些食用价值?茶树菇是一种含有丰富营养,对身体健康有好处的美食呢,同时也是一种具有极高保健价值的美食哦,多吃茶树菇对身体健康好处多多的,同时也是一种药用价值很高的食用菌呢。

茶树菇又名茶薪菇,是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。其味美,柄脆,香浓纯正,为宾馆,家庭宴席高级保健食品。茶树菇是担子菌亚门,担子纲、蘑菇菌目、粪伞科、田头菇属,又名柱状田头菇、杨树菇、茶薪菇、柱状环锈伞、柳松茸等,原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。

经过优化改良的茶树菇盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,可烹制成各种美味佳肴,其营养价值超过香菇等其他食用菌,属高档食用菌类。茶树菇是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害,集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。据国家食品质量监督检验中心测定,它富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖,其药用保健疗效高于其他食用菌。它味道鲜美,用作主菜、调味均佳;且有滋阴壮阳、美容保健之功效,对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特疗效,对抗癌、降压、防衰、小儿低热、尿床有辅助治疗功能,民间称之为“神菇”。

茶树菇是什么食物?茶树菇有哪些食用价值?茶树菇的保健价值很高,食用一些茶树菇可以补充人体需要的各种营养。









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